Сушене на гъби

За сушене се използват всякакви гъби.Гъбите предназначени за сушене не се мият, избърсват се с чиста влажна кърпа.Големите гъби се нарявате на четири, малките на две, а най-малките се оставят цели.

Могат също така да се нарежат на ивици.Разстилат се върху съд застлан с хартия или се нанизват на конец и се сушат на слънце.Пазят се от влага и дъжд.Така се сушат около 4-5 дни и се прибират на сухо и проветриво място.

Изсушените гъби трябва да се чупят при натиск и сгъване.

Име:

Ваш е-mail:

E-mail на получателя:

Коментар: